ドライブ記＞煮鯉

この地域では、むかーし、新鮮な魚が捕れなかった頃からの
慣習で煮た鯉を食べる
という風習がある。
お祝い事や仏事に欠かせないが、日常でもよく食べるらしく
スーパーで、切り身と一匹が売られいた。
で、切り身を購入。
骨があって食べづらいけど、独特の甘さのある甘露煮がうまい